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食堂如何正确的储存食物?
食物储存非常重要。当食物等待使用时,如果储存不当,它们可能成为细菌的滋生地。所有物品应保存在密封容器中,并在到达危险温度区域之前立即冷藏。
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2019-02
分享解冻食物的两种方法
许多人并不完全了解如何解冻食物,特别是肉类,用错误的方式处理食物会导致细菌生长。解冻食物有几种不同的选择。第一条经验法则是不要把肉放在热水容器里解冻。食物的外边缘可能会解冻,而中心仍然处于冷冻状态。这将导致细菌滋生。
13
2018-12
食品安全对消费者的重要性
食品安全,对于保护个人免受可通过食用食品传播的细菌和寄生虫的侵害至关重要。通过安全处理食物,可以预防疾病和死亡。
19
2018-10
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